Cấu tạo gồm: khay đựng bát đĩa, bộ phận cung cấp nhiệt độ, mô tơ thổi gió nóng, ngăn hứng nước, bộ điều khiển điện tử.

Chức năng: sử dụng để sấy bát đĩa sau khi đã được rửa sạch bằng luồng khí hơi nóng, tạo ra môi trường khô ráo, ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn.